中締め（倉庫内作業）

もともと、飲み会や宴会などで終了前にひとまず一区切りをつける意味で使われていますが、物流現場での中締めとは倉庫内の作業で一旦、中締め（仮締めと呼ぶ場合もあります）を行い、その時間までに受注している注文の商品をピッキングしていく方法です。例えば注文の締めが１５時の場合、締め時間以降にすべてをピッキングするのではなく、作業を分散させることを意図して、１２時に中締めを行い、その時間までに入っている注文の商品をピッキングしていきます。デメリットとしては、直前に注文キャンセルが入った場合に蔵戻し（ピッキングをキャンセルして棚に再入庫する）作業を行わなければならないことがあります。