追っかけ（トラック用語）

追っかけ（トラック用語）とは、鮮魚や青果などのといった生鮮食品を運送する仕事のことをいいます。生鮮食品は鮮度を守ることが絶対条件のため、トラックドライバーは安全に配慮しつつ時間を意識して運送をおこな行わなければなりません。さらに仕事をおこなう時間は早朝や深夜でもあるため、スケジュール管理が大変な仕事です。