先入れ先出し（さきいれ　さきだし）

先入れ先出し（さきいれ　さきだし）先に入荷した商品から先に出荷することをいいます。品質的に長期滞留による劣化防止ができますが、在庫保管の方法によっては下のほうに積まれたのものから出荷を行うため積み替え作業とそのための作業場所が必要になってきます。生鮮食品などでは、賞味期限の短いものから先に出荷することに対しても先入れ先出しと呼びます。ＦＩＦＯ（First in First out）とも呼ばれます。